Çokomel Çocuk
Yeme Bozukluğu
 

Yeme Bozukluğu

Çocukluk çağı ile yetişkin evre arasında kalan ergen dönemin boylarına göre gerçekçi olmayan ağırlık beklentileri içerisinde olmaları yeme davranış bozukluklarının daha sık görülmesine neden olduğu bilinmektedir.

Yazdır

Bu durum genellikle kendine az güvenen ve kendini devamlı olumsuz değerlendiren ergen bireyler arasında gözlenmektedir. Araştırmalar bu yaş grubundandaki sağlıklı erkeklerin 1/3’ünün, kızların ½’sinin kendilerine şişman buldukları belirlenmiştir. Bu nedenle ergenler kilo vermek hatta kilo almamak için büyük gayret gösterirler. Diyet yapma konusunda katı ve seçici davranırlar ve daha hızlı kilo vermek için çok kısıtlı enerji içeren sağlıkla bağdaşmayan diyetlerle başarıya ulaştıkları için çoğu tehlikeli sonuçlarla karşılaşırlar. 

Bunların en belirgini yeme davranış bozukluğu ile seyreder. Aneroksia nervoza, binge feeding (çılgınca yemek yeme) veya bulumia nervoza denilen psikolojik yeme davranış bozukluğu en sık görülenidir. Bu hastalıkların temel sorunu algılamada olan önemli eksikliktir. Örneğin bu psikolojik soruna yakalanan bireylere önlerine bir tabak içerisine 1 tane bezelye tanesi koysanız bile onu çatal bıçak yardımı ile ikiye bölüp doyduklarını söylerler. Bu nedenle tedaviye çeşitli uzmanlardan oluşan bir ekip yaklaşımı gerektirir. Tedavinin yetersizliği yada gecikmesi halinde, yeme bozuklukları ağır beslenme bozukluklarına neden olur. Unutulmaması gereken en önemli nokta bu davranış bozukluklarında İŞTAH KAYBI KESİNLİKLE YOKTUR.

Bunu gibi olumsuz vücut imajı nedeniyle ergen bireylerin mutlaka beslenme uzmanına gidip kilolarının sağlıklı hedefler içerisinde olup olmadığı hakkında bilgi alması, eğer kilo fazlalığı varsa büyüme ve gelişme faktörlerini engellemeyecek şekilde bir diyet reçetesi ile güvenli kilo verimi ile tedaviye başlamaları gerekmektedir. Bunun için sağlıklı beslenme ilkelerinden kesinlikle taviz verilmemesi gerekmektedir.

Hayatın hangi evresinde olursanız olun (çocuk,ergen, yetişkin) 40’dan fazla besin öğesine ihtiyacınız vardır. Bunlar; karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve minerallerdir. Bu besin öğeleri vücudun normal devamlılığı için gereklidir. Ancak 40’dan fazla besin öğesini tek bir besinle sağlayabilmemiz imkansız olmaktadır. Bu nedenle belirli miktar ve çeşitte beslenmemiz gerekmektedir.

Kilo fazlalığı olan ergen bireylerin kilo kaybı için oluşturulan beslenme planında bireye yeterli enerji, protein, karbonhidrat, yağ, posa (lif), vitamin ve mineral verilmelidir. En önemlisi bu kompanentlerin SADECE DOĞAL BESİNDEN SAĞLANMASI önerilmektedir.

Amerikan Diyetisyenler Birliği, sağlıklı bireyler için güvenilir besin ögesi alımı için sağlıklı beslenme piramidi geliştirmiş ve hangi besin grubundan günde ne kadar yenilmesi gerektiğini bilimsel çalışmalar göz önüne alınarak geliştirmiştir. Bu piramitte de görüldüğü gibi en fazla tahıl grubu (ekmek, pilav, bulgur, pirinç, makarna, erişte, kuskus, krakerler) tüketilmesi gerektiğini belirtmiştir. Bunun nedeninin, karbonhidratların en kolay enerji ve posa (lif) kaynağı olduğunu bildirmesidir. 

Kilo verirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta SAĞLIKLI BESLENME ilkelerini ve A, C, E vitaminlerinden zengin besinleri bilmektir.A VİTAMİNİ (b-karoten): Bu vitamin balık karaciğeri, karaciğer, yumurta sarısı, tam yağlı süt ürünleri, sarı-turuncu-yeşil yapraklı sebze ve meyvelerde bulunmaktadır. Yağda eryen vitamin olduğu için margarin ve tereyağ içine konulması gıda tüzüğünce zorunlu tutulmaktadır. Pişirme ile sebzelerdeki b-karoten kaybı %5-28 kadardır.

Karanlık, serin yerlerde ve metallerden uzak olarak besinleri saklarsak A vitaminini kaybetmemekteyiz.

Günlük A vitamini ihtiyacı ergen erkeklerde 900 mg RE, ergen kızlarda 700 mg RE’dir.

BESİN ADI MİKTAR β-KAROTEN MİKTARI(μg RE)
Sığır karaciğeri 1 köfte kadar 3028
Yumurta 1 adet 95
Süt 1 su bardağı 75
Peynir 1 karper kadar 65
Tereyağ 1 tatlı kaşığı 75
Patates ½ kase 2800
Havuç 1 orta boy 2025
Lahana yemeği ½ kase 480
Mango ½ adet 405
Kuru kayısı 3 adet 300
Domates 1 adet 75
Ispanak yemeği ½ kase 375
Kırmızı biber ½ adet 285
Portakal 1 orta boy 30
Kavun ½ kase 260
Marul 1 kase 145
Brokoli ½ kase 70


Ergen erkek ve kız günde ½ adet havuç yerse günlük A vitaminini fazlasıyla karşılamaktadır.

C VİTAMİNİ; sebze ve meyvelerde bulunur. Günlük gereksinimi ergen erkek 75 mg/gün, ergen kızda 65 mg/gün ‘dür.

BESİN ADI MİKTAR C VİTAMİNİ MİKTARI (mg)
Yeşil sivri biber 3 adet 30
Kara lahana 1 kase 95
Karnıbahar 1 kase 80
Ispanak 1kase 75
Çilek ½ kase 70
Portakal 1 orta boy 75
Limon 1 orta boy 50
Lahana 1 kase 65
Greyfurt 1 orta boy 80
Mandalina 2 adet 25
Domates 1 orta boy 30
Taze fasülye 1 kase 35
Patates 1 kase 18
Pırasa 1 kase 16
Kuşburnu 1 kase 450
Guava 1 adet 165
Kırmızı biber ½ orta boy 95
Portakal suyu 1 su bardağı 75
Brokoli ½ kase 60
Kavun ½ kase 35
Kabak ½ kase 25
Ispanak 1 kase 15



Ergen erkek veya kız 1 su bardağı portakal suyu içerse C vitamini gereksinimini fazlasıyla karşılamaktadır.

E VİTAMİNİ; en zengin kaynakları yeşil yapraklı sebzeler, bitkisel yağlar (yağların zararlı fonksiyonlarını önlemek amacı ile antioksidan madde olarak E vitamini eklemek gıda maddeleri tüzüğünce zorunludur), fındık, ceviz, kuru baklagillerdir. Günlük E vitamini gereksinimi ergen erkekte ve kızda 15 mg/gündür.

BESİN ADI MİKTAR E VİTAMİNİ (α-tokoferol eşdeğeri)
Soya yağı 1 tatlı kaşığı 13
Diğer bitkisel yağlar 1 tatlı kaşığı 10
Margarin 1 tatlı kaşığı 5
Fındık 100 gr 30
Kurubaklagiller 1 kase 8
Yeşil yapraklı sebze ½ kase 1,5



Günlük kullandığımız yemeklerdeki yağlar E vitamini gereksinmemizi karşılamaktadır.

Amerikan Diyetisyenler Birliği yeterli ve dengeli beslenen, bütün besin gruplarını birlikte tüketen bireylerin ekstradan vitamin preperatı kullanmalarını önermemektedir. Vitamin uzman kontrolünde kullanılması gereken kimyasal bileşiklerdir.

Haftada ortalama 0.5 kg verebilecek, büyüme ve gelişmeyi sağlayacak BESLENME TEDAVİ örneği

Kahvaltı: 1 karper kadar tam yağlı peynir
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 ince dilim tercih edilen ekmek
Domates, salatalık, kırmızı biber
Ara: 1 adet meyve
Öğle: 1 tabak karışık sebzelerden hazırlanmış sebze yemeği
1 kase yoğurt
2 ince dilim tercih edilen ekmek
salata (1-2 tatlı kaşığı yağ)
Ara: 1 adet meyve
Akşam: 3 köfte kadar balık- tavuk- hindi eti (sebze garnitürlü)
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı pilav, makarna veya kurubaklagil yemeği
1 ince dilim tercih edilen ekmek
salata (1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ)
Ara: 1 adet meyve
1 su bardağı süt

Anahtar Kelimeler: yeme bozuklugu,
Bu haber toplam 1375 defa okunmuştur
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu haber henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
Çocuğun Yemek Yemesinde Anne Psikolojisinin Etkisi
Çocuklara Özel Yemek Yeme Davranışları Ve Öneriler
Çocuklarda Görülen Beslenme Sorununun Önlenmesi
Beslenme Sorunun Nedenleri
Beslenme Sorunu Belirtileri
Çocuklarda İştahsızlığın Sorunu
Beslenme Sorunu Kabızlığa Neden Oluyor
Beslenme Sorunları Okulda mı Başlıyor
Çocuğunuz Zayıfsa
0-6 Yaş Çocuklarda Yetersiz Beslenme
0-6 Yaş Çocuklarda Beslenme Sorunları
Besin Alerjileri
İştahsız Çocuk
Yemek Yemek İstemiyorsa
Yemek Yedirirken Krizdemisiniz
Mızmız Çocuklara Yemek Yedirme
Çocuklarda Obezite
Çocuğunuz Yemek mi Seçiyor?
Yeme Problemi
 
Fotogaleri
Çok Okunanlar
Videogaleri
Çok Yorumlananlar
Finans
İMKB 100
77.987
USD ALIŞ
3.0800
USD SATIŞ
3.1000
EURO ALIŞ
3.3900
EURO SATIŞ
3.4150
POUND ALIŞ
3.7530
POUND SATIŞ
3.8160
ALTIN ALIŞ
125.2200
ALTIN SATIŞ
126.3200
Hava Durumu
Havadurumu
Namaz Vakitleri
İmsak
06:09
Güneş
07:56
Öğlen
13:02
İkindi
15:31
Akşam
17:47
Yatsı
19:22
Tarihte Bugün
1936 Almanya ve Japonya, Avrupa kültürünü ve dünya barışını Bolşevik tehditten korumak amacıyla bir anlaşma imzaladılar.
Süper Loto
23.11.2017
Tarihli Çekiliş Sonucu
04 - 10 - 13 - 20 - 33 - 39
On Numara
20.11.2017
Tarihli Çekiliş Sonucu
04 - 06 - 09 - 10 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 28 - 33 - 40 - 41 - 42 - 45 - 56 - 67 - 68 - 72 - 73 - 75 - 77
Şans Topu
22.11.2017
Tarihli Çekiliş Sonucu
13 - 15 - 22 - 24 - 31 - 09
Sayısal Loto
18.11.2017
Tarihli Çekiliş Sonucu
01 - 11 - 13 - 18 - 26 - 49
Lig Puan Durumu
 
TAKIM
O
G
B
M
P
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
YazarlarMisafir Yazarlar
Anket
Seçimlerde hangi partiye oy vereceksiniz?
AK Parti
CHP
BDP
MHP
Diğer
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.